Carta Sushi

Si estás buscando una experiencia auténtica de sushi a la carta en Granada, no puedes perderte la variedad de Subarashi Sushi. Nuestro restaurante ha logrado captar la esencia de la gastronomía japonesa y la ha traído directamente a Granada, ofreciendo una experiencia culinaria única que satisface tanto a los expertos como a los novatos del sushi.

En Subarashi Sushi, la carta sushi Granada se distingue por su frescura y calidad. Cada pieza de sushi es preparada con ingredientes frescos del día, garantizando una experiencia vibrante en cada bocado. Desde nigiris hasta sashimis, cada plato se elabora siguiendo las tradiciones japonesas.

El menú de nuestra carta sushi permite a los clientes elegir entre una amplia variedad de opciones. Puedes comenzar con unos deliciosos entrantes, seguir con una selección de rolls clásicos y aventurarte a probar las innovaciones del chef que incorporan ingredientes locales. Esta flexibilidad en la elección asegura que cada visita a Subarashi Sushi sea única y completamente personalizada.

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Nuevos usuarios, aplicable solo una vez. Pedido mínimo 15€
subarashi
Ilimitado

Edamame

Soja inmadura en vaina cocida al vapor y servida con sal y otros condimentos

4.50

Edamame con kimchi

Edamame salteado con toque picante de kimchi

5.20

Takoyaki

Bolitas de pulpo fritass, hechas a base de harina de trigo, salsa caramelizada, mayonesa japonesa, copos de katsuobushi, alga nori y cebollino (4 unidades)

6.50

Eby fry con panko

Gambas rebozadas con panko, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Con salsa mayonesa japonesa y salsa especial (4 unidades)

7.30

Hilo de patatas 4pcs

Langostinos envueltos en crujientes hilas de patata con salsa agridulce (4 unidades)

6.50

Ensalada Wakame

Aguacate , pepino y tomate cherry

6.70

Ensalada wakame mézclum

Frutos Secos ,aguacate, tomate cherry y pepino

9.50

Ensalada wakame con langostino cocido

Langostino, mango, aguacate, pepino y tomate cherry

8.90

Ensalada wakame con salmón

Salmón, aguacate, pepino y tomate cherry

8.90

Ensalada wakame con pulpo

Pulpo, aguacate, pepino, tomate cherry, zanahoria

8.90

Rollito de primavera

6.50

Rollito de pollo

6.90

Rollito de ternera

7.20

Rollito de marisco

7.20

Rollitos de atún

Atún, aguacate, lechuga, mayonesa japonesa picante, cebollino, pepino, cilantro y masago naranja

8.50

Rollitos de salmón

Salmón con queso, lechuga, aguacate, pepino, cilantroy masago naranja

8.50

Rollitos de langostino

Con aguacate, pepino, mango, lechuga, cilantro, masago naranja y mayonesa japonesa picante

8.50

Rollitos de pulpo

Pulpo, aguacate, pepino, pimiento rojo, cilantro y lechuga

8.50

Rollitos veganos / vegetarianos

Con aguacate, pepino, mango, zanahoria, kampyo, queso y pimiento verde

8.50

Gyozas variadas

Pollo, marisco, pato, y verduras (8 unidades)

11.70

Gyozas de pollo

6 unidades

8.90

Gyozas de pato

6 unidades

8.90

Gyozas de marisco

6 unidades

8.50

Gyozas de verduras

6 unidades

7.90

Sopa miso con alga

4.90

Sopa miso con tofu

4.90

Sopa miso de pollo

6.50

Sopa miso de almejas

6.50

Sopa miso de langostino

6.50

Sopa miso de pulpo

6.50

Sopa miso de cangrejo

5.40

Sopa udon de ternera

12.00

Sopa de udon de pollo

12.00

Sopa de udon de marisco

12.00

Sopa de udon de vegetal

12.00

Ramen de ternera

14.50

Ramen de pollo

14.50

Ramen de marisco

14.50

Ramen vegetal

14.50

Panbao de atún

Atún, aguacate, pepino

8.90

Panbao de salmón

Salmon, aguacate, pepino

8.90

Panbao de pulled beef teriyaki

Carrillada de ternera cocido a baja temperatura en salsa teriyaki

8.90

Panbao de pollo teriyaki

Lechuga y pollo teriyaki

8.90

Panbao de anguila

Anguila, aguacate, lechuga

8.90

Panbao vegetal

Kampyo, aguacate, pepino, lechuga

7.90

Poke bowl salmón

Salmón, edamame, aguacate, pepino, maíz

14.50

Poke bowl atún

Atún, wakame, aguacate, pepino, maíz

14.80

Poke bowl mixto atún y salmón

Atún, salmón, edamame, wakame, aguacate, zanahoria, pepino, maíz

16.50

Poke bowl hamachi (pez limón)

Hamachi, mango, aguacate, pepino, maíz

16.70

Poke bowl pez mantequilla trufado

Pez mantequilla, edamame, aguacate, pepino, cebollino, maíz

14.80

Poke bowl pulpo

Pulpo cocido, aguacate, wakame, mango, maíz, pepino, cilantro, cebolleta y salsa especial

16.70

Poke barramundi (lubina asiática)

Barramundi, aguacate, wakame, pepino, zanahoria, cebollino.

16.70

Poke bowl vegano / vegetariano

Tofu, wakame, edamame, mango, kampyo (tiras de calabaza caramelizada), aguacate, maíz.

11.90

Sashimi salmón 50

7.90

Sashimi atún 50 gramos

9.50

Sashimi pez mantequilla 50 gramos

7.90

Sashimi hamachi 50 gramos

7.90

Sashimi barramundi 50 gramos

9.50

Sashimi pulpo 50 gramos

7.90

Sashimi salmón 100

14.70

Sashimi atún 100 gramos

17.90

Sashimi pez mantequilla 100 gramos

14.70

Sashimi hamachi 100 gramos

14.70

Sashimi barramundi 100 gramos

17.90

Sashimi pulpo 100 gramos

14.70

Sashimi variado 300 gramos

Salmón, atún, pez mantequilla, hamachi, barramundi

37.80

Sashimi variado 150 gramos

Salmón, atún, pez mantequilla, hamachi, barramundi

19.90

Sashimi royal 300 gramos

Salmón, atún, pez mantequilla, hamachi, barramundi, pulpo

49.90

Carpaccio salmón 50 gramos

9.00

Carpaccio atún 50 gramos

9.00

Carpaccio pez mantequilla 50 gramos

9.00

Carpaccio hamachi 50 gramos

9.00

Carpaccio barramundi 50 gramos

9.00

Carpaccio pulpo 50 gramos

9.00

Carpaccio salmón 100 gramos

17.50

Carpaccio atún 100 gramos

17.50

Carpaccio pez mantequilla 100 gramos

17.50

Carpaccio hamachi 100 gramos

17.50

Carpaccio barramundi 100 gramos

17.50

Carpaccio pulpo 100 gramos

17.50

Carpaccio mixto 150 gramos

Salmón, atún, hamachi, pulpo, barramundi, pez mantequilla

19.90

Nigiris variados

10 unidades

22.50

Nigiris salmón

2 unidades

4.80

Nigiris salmón braseado

2 unidades

5.20

Nigiris atún

2 unidades

5.80

Nigiris atún braseado

2 unidades

6.20

Nigiris barramundi

2 unidades

6.20

Nigiris barramundi braseado

2 unidades

6.70

Nigiris pez mantequilla

2 unidades

4.80

Nigiris hamachi

2 unidades

6.20

Nigiris pulpo

2 unidades

6.20

Nigiris anguila

2 unidades

5.10

Nigiris langostino

2 unidades

4.00

Nigiris solomillo ternera

2 unidades

5.40

Nigiris solomillo de ternera braseado con foie

2 unidades

5.90

Nigiris mango

2 unidades

3.70

Nigiris tamago

2 unidades

3.70

Nigiris aguacate

2 unidades

3.70

Nigiris kampyo

2 unidades

3.70

Gunkan variados

10 unidades

22.30

Gunkan salmón

2 unidades

5.30

Gunkan huevas de salmón

2 unidades

6.90

Gunkan atún

2 unidades

6.50

Gunkan atún picante

2 unidades

6.60

Gunkan hamachi

2 unidades

6.50

Gunkan pez mantequilla trufado

2 unidades

5.30

Gunkan barramundi (lubina asiática)

2 unidades

6.50

Gunkan tobiko naranja

2 unidades

6.00

Gunkan pollo teriyaki

2 unidades

5.00

Gunkan solomillo de ternera con huevo de codorniz

2 unidades

6.90

Gunkan wakame

2 unidades

4.70

Gunkan mango

2 unidades

4.70

Temaki salmón y aguacate

8.50

Temaki salmón cocido, con aguacate y salsa sushi

8.90

Temaki atún, con aguacate y pepino

9.90

Temaki atún cocido, con mayonesa japonesa y cebolleta

10.10

Temaki barramundi (lubina asiática), aguacate y pepino

10.10

Temaki hamachi con aguacate y pepino

9.90

Temaki anguila con aguacate, pepino y salsa caramelizada

9.90

Temaki vegetal / vegetariano

7.50

Tartar salmón

19.90

Tartar atún

20.90

Tartar atún picante

21.90

Tartar mixto de atún, salmón y surimi

23.20

Tartar solomillo de ternera con caviar, huevo y codorniz

20.20

Tartar de langostino cocido

19.50

Tartar de langostino crudo

19.50

Hosomaki salmón

8 unidades

6.70

Hosomaki atún

8 unidades

7.70

Hosomaki salmón y atún

8 unidades

8.20

Hosomaki pez mantequilla con trufa y mayonesa japonesa

8 unidades

6.90

Hosomaki hamachi (pez limón)

8 unidades

7.70

Hosomaki langostino

8 unidades

6.50

Hosomaki tamago

8 unidades

5.50

Hosomaki kampyo

8 unidades

5.50

Hosomaki esparrago

8 unidades

5.50

Hosomaki aguacate

8 unidades

5.50

Hosomaki mango

8 unidades

5.50

Hosomaki pepino

8 unidades

5.50

Hosomakis variados

10 unidades

9.20

Salmón, aguacate, pepino, salsa de sushi, mayonesa japonesa picante y cebolla frita 4 piezas

4 unidades

9.00

Salmón, aguacate y shichimi picante 4 piezas

4 unidades

9.00

Salmón, queso y tobiko naranja 4 piezas

4 unidades

9.00

Salmón, queso, aguacate, pepino y sésamo 4 piezas

4 unidades

9.00

Atún, aguacate, pepino y sésamo tostado 4 piezas

4 unidades

9.90

Atún cocido, aguacate, mayonesa japonesa y toque sichimi picante 4 piezas

4 unidades

9.90

Spicy tuna con aguacate, cebollino, mayonesa japonesa, picante, cebolla frita 4 piezas

4 unidades

9.90

Pez mantequilla, aguacate, pepino, mayonesa japonesa y salsa trufa 4 piezas

4 unidades

9.00

Hamachi (pez limón) con aguacate, pepino, cebollino, salsa especial jalapeños 4 piezas

4 unidades

9.90

Barramundi con aguacate, pepino, toque de masago negro, cebollino y salsa especial 4 piezas

4 unidades

9.90

Langostino con aguacate y sésamo 4 piezas

4 unidades

8.00

Langostino con aguacate, pepino y masago naranja 4 piezas

4 unidades

8.00

Aguacate, pepino, kampyo (calabaza caramelizada), lechuga y queso 4 piezas

4 unidades

7.90

Aguacate, pepino, zanahoria, mango y salsa mayonesa vegana 4 piezas

4 unidades

7.90

Salmón , aguacate, pepino, salsa de sushi, mayonesa japonesa picante y cebolla frita 8 piezas

8 unidades

15.20

Salmón , aguacate y shichimi picante 8 piezas

8 unidades

15.20

Salmón , queso y tobiko naranja 8 piezas

8 unidades

15.20

Salmón, queso, aguacate, pepino y sésamo 8 piezas

8 unidades

15.20

Atún, aguacate, pepino y sésamo tostado 8 piezas

8 unidades

15.70

Atún cocido, aguacate, mayonesa japonesa y toque sichimi picante 8 piezas

8 unidades

15.70

Spicy tuna con aguacate, cebollino, mayonesa japonesa, picante, cebolla frita 8 piezas

8 unidades

15.70

Pez mantequilla, aguacate, pepino, mayonesa japonesa y salsa trufa 8 piezas

8 unidades

15.20

Hamachi (pez limón) con aguacate, pepino, cebollino, salsa especial jalapeños 8 piezas

8 unidades

15.70

Barramundi con aguacate, pepino, toque de masago negro, cebollino y salsa especial 8 piezas

8 unidades

15.70

Langostino con aguacate y sésamo 8 piezas

8 unidades

13.90

Langostino con aguacate, pepino y masago naranja 8 piezas

8 unidades

13.90

Aguacate, pepino, kampyo (calabaza caramelizada), lechuga y queso 8 piezas

8 unidades

12.50

Aguacate, pepino, zanahoria, mango y salsa mayonesa vegana 8 piezas

8 unidades

12.50

Rainbow roll salmón

Queso por dentro y topping salmon braseado y salsa especial (8 unidades)

19.50

Rainbow roll mixto

Topping de salmón, atún, langostino, hamachi (pez limón), barramundi (lubina asiática), surimi, aguacate y pepino (8 unidades)

19.50

Rainbow roll atún

Topping de atún, mayonesa japonesa picante, ensalada wakame, surimi, aguacate y shichimi picante (8 unidades)

19.50

Rainbow roll hamachi

Hamachi, aguacate, pepino, tobiko negro, mayonesa japonesa picante y cebollino (8 unidades)

19.50

Rainbow roll pez mantequilla

Topping pez mantequilla, aguacate, pepino, trufa, mayonesa japonesa y cebollino (8 unidades)

19.50

Rainbow roll anguila caramelizada

Aguacate, anguila (pescado del rio unagi kabayaki ) (8 unidades)

19.50

Rainbow roll pollo teriyaki

Pollo teriyaki, topping de aguacate, salsa de sushi y cebolla frita (8 unidades)

19.50

Subarashi sakana de salmón

Topping de filete de salmón, surimi, aguacate y queso (8 unidades)

21.00

Subarashi solomillo de ternera

Topping de solomillo de ternera, surimi, aguacate y queso (8 unidades)

21.00

Gunkan de salmón braseado

Salmón envuelto surimi aliñado, queso, salsa especial y masago naranja (6 unidades)

21.00

Rainbow roll langostino con panko crujiente

Langostino con panko, mayonesa japonesa picante y topping de aguacate con salsa sushi y tobiko naranja (8 unidades)

21.00

Rainbow roll langostino salteado

Topping de langostino salteado, aguacate, salsa sushi, mayonesa japonesa picante surimi, aguacate y cebolla frita (8 unidades)

21.00

Rainbow roll vegano / vegetariano

Boniato, queso y topping de aguacate y salsa de sushi (8 unidades)

21.00

Barco de sushi 16 piezas

4 uramakis, 4 nigiris, 8 hosomakis

22.20

Barco de sushi subarashi 36 piezas

8 Rainbow roll de salmón braseado, 8 uramakis de salmón, aguacate, pepino, salsa de sushi, mayonesa japonesa picante y cebolla frita, 8 uramakis de atún con aguacate y pepino. 8 hosomakis de aguacate, 2 nigiris de salmón,  2 nigiris de langostino

45.50

Barco de sushi dragon 68 piezas

8 Rainbow roll mixto, 8 rainbow roll salmón braseado, 8 uramakis de salmón, aguacate, pepino, mayonesa japonesa y cebolla frita, 8 uramakis de surimi, 2 nigiris de salmón, atún, pez mantequilla, barramundi, hamachi, langostino, 8 hosomakis de salmón, aguacate y pez mantequilla.

79.50

Barco de sushi samurai 80 piezas

4 nigiris salmón, atún, hamachi, barramundi, langostino, pez mantequilla con trufa y mayonesa japonesa, 8 rainbow roll anguila caramelizada, 8 rainbow roll atún, 8 uramakis de salmón, aguacate, pepino, salsa mayonesa japonesa picante y salsa de sushi y cebolla Frita, 8 hosomakis salmón, atún, pez mantequilla, aguacate

89.50

Barco de sushi variado cocico 38 piezas

8 Uramaki de salmón cocido, aguacate, salsa de sushi, mayonesa japonesa y cebolla frita, 8 uramaki de anguila caramelizada, 8 uramaki de langostino y masago naranja, 2 nigiris langostino, pulpo, anguila y 8 hosomaki mango

49.50

Barco de sushi vegano / vegetariano

8 uramakis de kampyo, aguacate, pepino, queso, 8 uramaki de zanahoria, aguacate, pepino, mango y salsa mayonesa japonesa, 8 hosomaki espárragos, 2 nigiris, mango, aguacate

34.50

Barco de sushi variado para 2 personas

50 gramos de sashimi de salmon, 50 de atún, 4 uramaki de salmón, 4 hosomaki de salmón, atún, 2 nigiris pulpo, 2 gunkan huevas de salmón y ensalada wakame de langostino.

48.00

Barco de sushi variado para 3/4 personas

Tataki de salmón 100G, tataki de atún 100G, 8 rainbow roll mixto, 10 futomaki mixto tempurizado, edamame con kimchi, 2 nigiris de hamachi, pulpo y 2 gunkan huevas salmón

85.50

Futomaki mixto 5 piezas

Salmón, atún, surimi, aguacate, pepino

9.00

Futomaki tempurizado mixto 5 piezas

Salmón, atún, surimi, aguacate

10.00

Futomaki de salmón 5 piezas

Salmón, queso, aguacate, pepino, masago naranja

10.00

Futomaki de salmón tempurizado 5 piezas

Salmón, queso, aguacate, pepino, masago naranja

10.00

Futomaki mixto 10 piezas

Salmón, atún, surimi, aguacate, pepino

17.50

Futomaki tempurizado mixto 10 piezas

Salmón, atún, surimi, aguacate

18.50

Futomaki de salmón 10 piezas

Salmón, queso, aguacate, pepino, masago naranja

16.90

Futomaki de salmón tempurizado 10 piezas

Salmón, queso, aguacate, pepino, masago naranja

17.90

Pollo karaage con arroz yakimeshi

Pollo tempurizado con base de arroz premium yakimeshi salteado y salsa especial

18.90

Katsudon de pollo con arroz yakimeshi

Pechuga de pollo con panko rebozado, base de arroz premium yakimeshi salteado y salsa especial tonkatsu

19.90

Gyudon de solomillo de ternera

Solomillo de ternera con base de arroz premium y cebollas remojadas, huevo cocido y yema de huevo crudo en salsa dulce

21.50

Katsu curry con arroz

200 gramos de pechuga de pollo crujiente con curry y calsa katsu, base de arroz premium

21.00

Sizzling beef

De ternera picada con huevo y salsa cheddar con base arroz

24.70

Sizzling pollo

Muslo de pollo con salsa teriyaki base arroz premium

24.70

Sizzling marisco

Langostino picante acompañado con arroz premium

24.70

Sizzling tofu

Tofu, pimiento verde y rojo, cebolla, acompañado con arroz premium

24.70

Tataki atún

29.90

Tataki solomillo de ternera

29.80

Tataki salmón

28.90

Verduras variadas

13.90

Brochetas de langostino con verduras variadas

2 unidades

16.50

Brochetas de langostino con shiitake

6 unidades

16.90

Pollo teriyaki

4 brochetas de pollo acompañado con arroz premium

20.50

Tsukene pollo teriyaki

4 brochetas de albóndigas japonesas marinadas, de pollo picado, acompañado con arroz premium

20.50

Solomillo de ternera teriyaki

4 brochetas de solomillo de ternera acompañado con arroz premium

29.80

Tsukene de ternera teriyaki

4 brochetas de albóndigas de ternera picada, aliñada, con base de arroz premium

29.80

Salmón teriyaki

200 gramos de lomo de salmón con base de arroz premium

28.90

Udon de ternera

11.90

Udon de pollo

11.90

Udon de langostino

11.90

Udon de pulpo

11.90

Udon de verduras

11.50

Yakisoba de ternera

11.90

Yakisoba de pollo

11.90

Yakisoba de langostino

11.90

Yakisoba de pulpo

11.90

Yakisoba de verduras

11.50

Arroz al curry de pollo

11.90

Arroz al curry de ternera

11.90

Arroz al curry de langostino

11.90

Arroz al curry de pulpo

11.90

Arroz al curry de verduras

11.50

Arroz yakimeshi de pollo

11.90

Arroz yakimeshi de ternera

11.90

Arroz yakimeshi de langostino

11.90

Arroz yakimeshi de pulpo

11.90

Arroz yakimeshi de verduras

11.50

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